Que cada vez más bodegas de prestigio se lancen a elaborar rosados es la mejor noticia posible para la categoría. Este de Valenciso se elabora con tempranillos de Haro por el proceso de sangrado, usando solo el mosto yema, y se cría nueve meses con sus lías. Color rosa asalmonado. Fresco, con fruta roja y anisados. Sabroso en boca; sutil, pero con cuerpo y muy buena textura. Un buen compañero en la mesa capaz de hacer las veces de un tinto ligero. 90 puntos
Fecha de cata | Miercoles 29 de Septiembre del 2021 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Tempranillo |
Envejecimiento | 9 meses |
Grado | 14.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2021-2023 |
Precio | 13.5 € |