Este rosado fruto de un rápido sangrado ha fermentado parcialmente en barrica y se ha criado brevemente en madera con trabajo de lías. Con el roble claramente en segundo plano, el vino tiene el cuerpo y el carácter untuoso que se puede esperar de la Ribera del Duero, pero sin sus taninos. Un vino perfecto para acompañar una gran variedad de platos cuando no apetece beber un tinto. En la nariz, además, no hay nada escandaloso ni artificial: agradables frutos rojos maduros sobre un fondo anisado. 90 puntos
Fecha de cata | Martes 27 de Abril del 2021 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Tempranillo |
Grado | 14% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2021-2022 |
Precio | 10 € |