El peculiar nombre, procedente de un pasaje del Antiguo Testamento, anuncia que este vino se sale de lo habitual. Es un original ensamblaje de variedades locales que incluye un pequeño porcentaje de monastrell vinificado en blanco y que consigue una nariz compleja (fruta de hueso, lías, tostados, punto de hidrocarburo sobre un fondo tizoso) y paladar seco con recuerdos de piedra seca y dejes de hierbas aromáticas. Sápido y un punto salino, es nuestra añada favorita hasta la fecha y una gran opc 91 puntos
| Fecha de cata | Sábado 21 de Noviembre del 2020 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Macabeo, Monastrell, Verdil, Malvasía |
| Grado | 13% |
| Botella | 75 cl. |
| Precio | 13 € |