El suelo granítico marca un carácter más sutil y refinado de este parcelario que ofrece un contrapunto dentro del universo habitualmente rotundo de la bobal. Nariz compleja con toques florales de violeta, frutas rojas y azules (ciruela, arándanos) muy sugerente. Muy fresco en boca, sabroso y con acidez viva. Un vino que hace salivar y que evoluciona muy bien en copa. 93 puntos
Fecha de cata | Jueves 28 de Enero del 2021 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Bobal |
Grado | 13% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2021-2028 |
Precio | 26 € |