Recuperada en colaboración con la Misión Biológica de Galicia y la Universidad de Santiago de Compostela, Ponta da Boga plantó la variedad Blanco Lexítimo en una finca de pizarras a orillas del Miño, en la Ribeira Sacra más septentrional. Tras varios años de elaboración experimental, esta primera añada en el mercado permite descubrir su perfil aromático auvado y un tanto exuberante que recuerda a la moscatel, su buena acidez y el final seco y serio. Muy interesante. 16.5 puntos
Fecha de cata | Jueves 19 de Noviembre del 2020 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Blanco Lexítimo |
Envejecimiento | 5 meses |
Grado | 13% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2020-2024 |
Precio | 20.5 € |