Un ejemplo de libro de lo que cabe esperar de un fino criado en El Puerto de Santa María. Seco y salino como otros finos, pero con un toque austero y unas notas de brea y petróleo que le dan muchísima personalidad. El final amargoso redondea el conjunto. Cuando la crianza te transporta también a un lugar. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Martes 25 de Agosto del 2020 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Palomino |
| Envejecimiento | 60 meses |
| Grado | 15.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2020-2023 |
| Precio | 17 € |