Parce que la voluntad de la nueva propiedad (Alma de Carraovejas compró la bodega en julio de 2019) es poner el tinto a la misma altura que el blanco aunque la producción sea sensiblemente menor. Se busca evitar la rusticidad a toda costa con un tinto de corte ligero con notas herbales, leñosas y de fruta roja madura. Fresco y bebible, habla bien del potencial de tintos en esta región gallega. 90 puntos
Fecha de cata | Sábado 16 de Mayo del 2020 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 75% Caíño Longo, 25% Brancellao |
Envejecimiento | 12 meses |
Grado | 13% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2020-2024 |
Precio | 21 € |