La crianza en depósito de acero inoxidable es una de las elaboraciones que más favorece a la albariño, la reina blanca del viñedo gallego. Elaborado con viñedos seleccionados del entorno de Cambados, este blanco ha ido ganando concentración y complejidad durante los 30 meses que ha envejecido en depósito. Aromas de uva y de fruta de hueso con relieve, fondo de hinojos y paladar de gran concentración y consistencia con vibrante acidez y leves notas salinas. Se puede guardar cinco años más. 94 puntos
| Fecha de cata | Domingo 28 de Octubre del 2018 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Albariño |
| Envejecimiento | 30 meses |
| Grado | 12.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2018-2023 |
| Precio | 36 € |