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Vidueños de Sedella Blanco de Guarda 2016 Blanco

Sedella Vinos, Málaga - Sierras de Málaga

Viñas viejas de uvas minoritarias junto con algo de moscatel cultivadas en ladera de 45º de inclinación en la Axarquía malagueña. Menos de 1.000 botellas a un precio muy asequible teniendo en cuanta su rareza y duras condiciones de cultivo. Un tercio de pieles en fermentación y crianza en huevos de cemento y roble francés. Nariz fragante (la moscatel deja siempre su sello), aunque lo más interesante es la mineralidad y sapidez en boca que se prolongan en un largo final amargoso. Todo carácter. 91 puntos

Fecha de cata Sábado 16 de Junio del 2018
Catador Amaya Cervera
Uva 30% Moscatel de Alejandría, 20% Calona, 20% Montua, 20% Doradilla, 10% Vijiriega
Envejecimiento 12 meses
Grado 12.9%
Botella 75 cl.
Consumo 2018-2023
Precio 19 €