Ubicada en Barbastro (Huesca), Viñas del Vero es la bodega más grande de Somontano, la región vinícola más septentrional de Aragón. Creada en 1986 con apoyo institucional y con el claro objetivo de potenciar el desarrollo de la denominación, los primeros vinos salieron al mercado en 1990, la mayoría de ellos elaborados con variedades internacionales pero con presencia también de las locales tempranillo, moristel, garnacha o macabeo.
En 2008 la bodega pasó a formar parte del grupo jerezano González Byass.
Sus grandes instalaciones ofrecen un desnivel de 13 metros que permiten realizar todos los trabajos por gravedad. Cuenta con 515 hectáreas de viñedo en propiedad y se abastece de casi otras tantas para alcanzar una producción anual en torno a los cinco millones de botellas.
Fue una de las principales abanderadas de las variedades foráneas en España lo que le ha pasado factura cuando la tendencia ha pasado a centrarse en lo autóctono. Sin embargo, sus vinos siguen ofreciendo buena relación calidad-precio y un buen estilo varietal especialmente en la gama Colección. Con precios entre 7 y 11 € en España, incluye blancos de chardonnay, gewürztraminer y riesling, un rosado de pinot noir y tintos de merlot, cabernet y syrah. Por encima está la gama “Selección” (en torno a 16 € en España) con el muy interesante y complejo blanco de ensamblaje Clarión en el que mantienen la tradición de no revelar la combinación de variedades blancas que lo integran y el tinto de variedades foráneas Gran Vos.
En el capítulo de variedades autóctonas cuenta con Secastilla, un proyecto de recuperación de garnacha y otras variedades autóctonas en el valle del mismo nombre situado a escasos 40 kilómetros de los Pirineos. Dentro de esta gama se elabora el top Secastilla (unos 23 €), el tinto de entrada de gama La Miranda de Secastilla (unos 9 € en España) que incluye syrah y parraleta en el ensamblaje y una versión de garnacha blanca bajo el mismo nombre y en la misma línea de precio que inicialmente solo se comercializaba en mercados internacionales.
Otro proyecto paralelo es Blecua (unos 65 €), el tinto de altos vuelos de la firma con bodega independiente de concepto boutique. Se trata de un ensamblaje de cabernet, syrah y tempranillo y unos 20 meses de crianza en barrica.
La bodega ofrece distintos tipos de visitas, desde el recorrido más básico que incluye también las instalaciones de Blecua y la cata de tres vinos, pasando por una cata premium con el top Blecua o el paseo en segway por el viñedo.