Algo cerrado al principio, empieza con pera de agua y fondo anisado y va evolucionando a cítricos (pomelo). Boca con mucha acidez, fruta blanca y textura untuosa. Interesante la frescura que se puede conseguir en estas latitudes aunque le vendrá bien un poco de botella para integrarla. Muy seco en final. 90 puntos
| Fecha de cata | Viernes 05 de Enero del 2018 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Garnacha Blanca |
| Grado | 13% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2017-2023 |
| Precio | 14 € |