Se elabora con viñedos viejos de entre 45 a 80 años, fundamentalmente de Quintana del Pidio, pero también de La Aguilera y en suelos arcillo-arenosos. Especiado, fruta roja y negra (mora, cereza), leve toque ahumado. Sabroso, algo cálido, pero equilibrado y profundo. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Viernes 20 de Octubre del 2017 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Tempranillo |
| Envejecimiento | 16 meses |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2017-2022 |
| Precio | 32 € |