El encaje de bolillos de este vino incluye garnacha y tempranillo trabajadas en cemento frente a los foudres utilizados para y trepat y garrut (monastrell) y el uso de raspones maduros de garnacha y trepat. Hierbas aromáticas, zarza, frutilla roja, con el toque especiado de pimienta blanca de la trepat. Ligero, con herbáceos frescos (bosque, resina), vivaz y con personalidad. 16.5 puntos
Fecha de cata | Lunes 12 de Junio del 2017 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 40% Trepat, 20% Garrut (Monastrell), 20% Garancha, 20% Tempranillo |
Envejecimiento | 14 meses |
Grado | 14% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2017-2020 |
Precio | 19.5 € |