Añada de cambios con paso a botella borgoña y el nombre de la finca (Legardeta) a mayor tamaño que el utilizado anteriormente de Villatuerta. El contenido de este chardonnay con trabajo de lías y fermentación parcial en barrica también se ha revitalizado: fruta blanca, leves ahumados, piel de limón, con complejidad en nariz y paladar intenso, sápido, con jugosidad y viva acidez. Se agradece la frescura, sabrosidad y discreción en el uso de la barrica. Muy buena elaboración. 16.5 puntos
Fecha de cata | Jueves 06 de Julio del 2017 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Chardonnay |
Envejecimiento | 5 meses |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2017-2019 |
Precio | 13.5 € |