Mi añada favorita de este vino que ha ido ganando consistencia y definición en su elaboración y más expresivo ahora que hace unos meses. Heno, piel de cítrico en nariz. Boca con cierto peso gracias al trabajo de lías en depósito, acidez muy cítrica marcada y final levemente amargoso. Diferente e interesante. 90 puntos
Fecha de cata | Viernes 03 de Febrero del 2017 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 60% Callet, 30% Premsal Blanc, 10% Muscat, Giró |
Grado | 12.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2017-2018 |
Precio | 13 € |