Aunque el nombre sea difícil de pronunciar, el vino merece la pena. Procede de una parcela plantada con esquejes de la viña dels Taus en Alt Penedès, una zona algo fría para la xarel.lo pero Soler está dispuesto a correr riesgos para buscar una expresión más fresca de la variedad. Nariz muy nítida con aromas cítricos y de hierbas (hinojo). Buena acidez, con tensión y mineralidad. Muy interesante pero por debajo de 1.500 botellas de producción. 17.0 puntos
Fecha de cata | Lunes 17 de Octubre del 2016 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Xarel.lo |
Envejecimiento | 8 meses |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2017-2022 |
Precio | 35 € |