El top de la bodega sin azúcares añadidos. Esta añada es una combinación de xarel.lo del Clos, la parcela más fresca de la finca, parellada de La Creueta (suelo arenoso) y macabeo de la Vinya dels Fòssils. Color alimonado. Complejo y con relieve en nariz: hierbas en infusión, brioche, tostados. Boca redondo, opulento, elegante, muy largo y con notas de almendra en final de boca. Un gran espumoso español. 17.0 puntos
Fecha de cata | Lunes 03 de Octubre del 2016 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 70% Xarel.lo, 15% Parellada, 15% Macabeo |
Envejecimiento | 72 meses |
Grado | 12.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2016-2020 |
Precio | 70 € |