Añada muy interesante y con mayor carga mineral (sensaciones de tiza y salinas de sus suelos calcáreos) que en cosechas anteriores, lo que le convierte en un espumoso con mucho juego para acompañar la comida y que apreciarán los wine lovers. Procede de la Vinya dels Fòssils (la viña de los fósiles) porque es donde más aflora el antiguo suelo marino. Con recorrido y elegancia, fino punto amargoso final. Ofrece mucho por su precio. 91 puntos
| Fecha de cata | Lunes 03 de Octubre del 2016 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 50% Xarel.lo. 40% Macabeo, 10% Parellada |
| Envejecimiento | 36 meses |
| Grado | 11.5% |
| Botella | 75 cl |
| Consumo | 2016-2018 |
| Precio | 17 € |