Blanco de estilo oxidativo, como si de un homenaje a Tondonia se tratara. Las uvas maceran durante 10-12 días con sus hollejos y el envejecimiento se prolonga durante 33 meses en barrica. Dorado intenso. Compleja nariz a frutos secos, orejones, manzana asada, cera. Paladar sabroso con vibrante acidez que le mantiene muy vivaz y proporciona un largo final de boca. Sorprendente 91 puntos
Fecha de cata | Miercoles 09 de Marzo del 2016 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Viura |
Envejecimiento | 30 meses |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2016-2020 |
Precio | 22 € |