En la finca de Jean Leon el cabernet se deshoja para evitar las notas piracínicas. Algunas de las viñas más viejas, plantadas a finales de los años 60, se destinan a este tinto. Cereza borde granate anaranjado. Aromas de confitura y notas muy especiadas. Boca con buen peso de fruta y notas de tabaco rubio. Con capacidad para desarrollarse en botella. 90 puntos
| Fecha de cata | Miercoles 04 de Febrero del 2015 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Envejecimiento | 18 meses |
| Grado | 13.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2016-2020 |
| Precio | 18 € |