Cereza media capa. Un poco reducido al inicio; le va bien la aireación. Fruta roja fresca, notas balsámicas y herbáceas del raspón que forma parte de la filosofía de la casa en la elaboración. Más mineral (terroso) que frutal en boca, con tanino algo presente, pero expresión distintiva 16.0 puntos
Fecha de cata | Miercoles 27 de Mayo del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Garnacha, Cariñena |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2016-2019 |
Precio | 29 € |