El syrah procede de viñas de 12 años, pero las uvas locales están entre los 60 y 80 años. Picota. Fruta negra crujiente y bien definida, con toques de violeta. Boca concentrado, pero con jugosidad, hay buen equilibrio y los taninos están bien integrados. Un estilo de priorat mucho más bebible pero que no renuncia a la estructura. 16.5 puntos
Fecha de cata | Miercoles 27 de Mayo del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 65% Garnacha, 25% Cariñena, 10% Syrah |
Envejecimiento | 14 meses |
Grado | 14.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2016- 2020 |
Precio | 29 € |