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VINOS

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Salanques 2012 Tinto

Mas Doix, Priorat

El syrah procede de viñas de 12 años, pero las uvas locales están entre los 60 y 80 años. Picota. Fruta negra crujiente y bien definida, con toques de violeta. Boca concentrado, pero con jugosidad, hay buen equilibrio y los taninos están bien integrados. Un estilo de priorat mucho más bebible pero que no renuncia a la estructura. 91 puntos

Fecha de cata Miercoles 27 de Mayo del 2015
Catador Amaya Cervera
Uva 65% Garnacha, 25% Cariñena, 10% Syrah
Envejecimiento 14 meses
Grado 14.5%
Botella 75 cl.
Consumo 2016- 2020
Precio 29 €