Este es un vino muy particular, ya que se trabaja como dulce (dejando que fermente hasta donde lleguen las levaduras), pero el resultado puede ser tan sutil como en esta cosecha 2013 en la que el dulzor es muy moderado por lo que resulta un vino muy divertido para tomar con quesos y comidas ligeramente especiadas. Lo más distintivo es el volumen y carácter glicérico manteniendo el toque auvado y las notas de hierbas características de la moscatel. Una experiencia diferente. 91 puntos
Fecha de cata | Martes 15 de Diciembre del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Moscatel de grano menudo |
Envejecimiento | 10 meses |
Grado | 16% |
Botella | 50 cl. |
Consumo | 2016-2018 |
Precio | 16.5 € |