Caoba. Característico aroma a pasa; higos secos, miel y caramelo. Buena intensidad. Boca potente, intenso, muy dulce y con agradables notas de pasas, tostados y frutos secos. Éste es un vino dulce y pastoso que se elabora a partir de uvas vendimiadas en agosto y desecadas al sol. Alvear fue pionera en elaborar PX de añada. Lo hace en versión de dulces criados en barrica y jóvenes como éste. 91 puntos
| Fecha de cata | Jueves 12 de Junio del 2014 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Pedro Ximénez |
| Grado | 17% |
| Botella | 37,5 |
| Consumo | 2014-2017 |
| Precio | 20 € |