Pálido. Intensidad media, sutil, toques salinos y finos tostados. Boca con cierta intensidad, mineralidad caliza, buen recorrido, seco y distintivo. Tiene la originalidad de indicar la añada en la etiqueta, algo no habitual en los vinos generosos españoles. "En rama" quiere decir que se ha embotellado sin filtrar, lo que debería de dar naturalmente una mayor expresividad. 90 puntos
Fecha de cata | Jueves 12 de Junio del 2014 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Pedro Ximénez |
Grado | 15% |
Botella | 50 cl. |
Consumo | 2014-2015 |
Precio | 5.4 € |