La marca se relanzó en 2013 con el concepto de Blanc de Noirs y fue el primero elaborado en su totalidad con pinot noir en España. Lleva unos 11 gr/l de azúcar y no hace maloláctica. Alimonado. Pan tostado, fruta blanca, leve nota de hidrocarburo. Con cierto volumen en boca y distintivo final amargoso que limpia. Buena relación calidad-precio. 16.5 puntos
Fecha de cata | Lunes 16 de Noviembre del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Pinot Noir |
Envejecimiento | 15 meses |
Grado | 12% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2015-2017 |
Precio | 15.5 € |