Un curioso tinto dulce de merlot (sólo 60 grs. azúcar/litro) cuyas uvas se asolean durante dos o tres días y se comercializa fuera de DO porque no se acoge a ninguna tipología. El nombre está dedicado al ahijado de los propietarios, quienes encuentran que 2013 es una añada algo más ligera y con menor acidez. Cereza granate con capa media. Finos aromas a confitura y frutos del bosque. Boca sabroso, delicado, equilibrado, buena acidez. 91 puntos
Fecha de cata | Miercoles 21 de Octubre del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Merlot |
Grado | 13.5% |
Botella | 37,5 cl. |
Consumo | 2015-2020 |
Precio | 15 € |