Procede de un viejo viñedo de El Real de San Vicente (Toledo), en una de las zonas más altas de la Sierra de Gredos con la particularidad de que hay helechos creciendo junto a las cepas. El vino fermenta con raspón en tinos de madera y se cría en foudres. Nariz evocadora con aromas a rosa, cerezas, eucalipto, tinta y especias. En boca es muy sabroso, combina notas dulces con finos amargos. Aparentemente no estructurado, pero profundo y largo. 93 puntos
Fecha de cata | Lunes 21 de Septiembre del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Garnacha |
Envejecimiento | 18 meses |
Grado | 14.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2015-2020 |
Precio | 26 € |