El vino se elabora con uvas de nueve parcelas de Labastida (Rioja Alavesa) que reflejan diferentes altitudes, suelos y grados de maduración. Fermenta en foudre y barricas de 500 litros. Nariz con notas de piel de melocotón y toque ahumado. Llama la atención la combinación de sensaciones cálidas y maduras con una acidez especialmente vibrante que hace pensar en una buena evolución en botella. Un blanco serio con buen peso en boca y bastante persistencia. 91 puntos
Fecha de cata | Jueves 10 de Septiembre del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 95% Viura, Garancha Blanca, Malvasía |
Envejecimiento | 6 meses |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2015-2018 |
Precio | 18 € |