2021 fue el último verano relativamente fresco antes del inicio de la sequía y las olas de calor que marcaron las cosechas 2022 y 2023. De hecho, la vendimia se realizó una semana después de la media. El vino refleja un carácter mas fresco y con finos matices herbales. Se siente aún muy joven y probablemente necesitará más desarrollo que otras añadas. Destaca por su equilibrio y buena textura. 17.0 puntos
| Fecha de cata | Miercoles 19 de Junio del 2024 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Chardonnay |
| Envejecimiento | 4 meses |
| Grado | 13.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2024-2029 |
| Precio | 61 € |