La madera se ha reducido hasta un 62% tanto para la fermentación como para la crianza. La chardonnay se considera una variedad identitaria del proyecto de Jean Leon y forma parte de las etiquetas que llevan la distinción de vino de finca calificada. Fruta blanca y tropical en nariz (piña) sobre fondo ahumado. Untuoso en el paladar, con buen peso de fruta. Se ha conseguido equilibrar bastante bien la calidez de la añada. 90 puntos
Fecha de cata | Miercoles 19 de Junio del 2024 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Chardonnay |
Envejecimiento | 6 meses |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2024-2027 |
Precio | 25 € |