El más contenido de los vinos parcelarios de Cillar de Silos se elabora con una viña vieja plantada en la década de los sesenta con característicos suelos arenosos que explican su refinamiento, realzado por una elaboración poco extractiva y que mantiene el roble en segundo plano. Frutos rojos y negros bien definidos, con tostados muy leves y tensión y frescura en boca. Cuerpo medio, buena persistencia, con potencial de desarrollo en botella, pero muy disfrutable ya. 17.0 puntos
Fecha de cata | Miercoles 24 de Abril del 2024 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Tempranillo |
Envejecimiento | 16 meses |
Grado | 14% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2024-2034 |
Precio | 50 € |