Es reconfortante ver vinos frescos, vivos, frutales y de alcohol moderado en Castilla-La Mancha. El equipo de Más Que Vino sigue innovando y mostrando el camino con esta co-fermentación de uvas blancas (40%) y tintas que incluye un 50% de racimos enteros y se cría en ánfora. No sale un clarete sino un tinto de destellos violáceos con muy buena acidez, notas de regaliz, hierbas silvestres, fruta roja y negra, la firmeza que aporta el raspón, pero cero astringencia. También es ecológico. 90 puntos
| Fecha de cata | Miercoles 22 de Marzo del 2023 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 40% Tempranillo, 20% Garnacha Tintorera, 20% Malvar, 20% Airén |
| Envejecimiento | 9 meses |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2023-2024 |
| Precio | 12.9 € |