La inquietante etiqueta y la cita de Edgar Allan Poe ("There is no beauty without some strangeness") marcan el tono del nuevo txakoli de Oxer Bastegieta, un homenaje al barrio de Kortezubi donde nació su padre y donde cultiva sus viñas a escasos kilómetros de la costa. Es un blanco criado seis meses en fudre que hace maloláctica, lo que de una untuosidad difícil de asociar a la zona, aunque sí está la acidez, las sensaciones salinas y minerales y una pureza y persistencia de quitar el hipo. 17.5 puntos
Fecha de cata | Miercoles 03 de Agosto del 2022 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratia, Izkiriota Ttipia |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2022-2026 |
Precio | 44 € |