Cereza intenso. Especiado (vainillas canela), anisados, fruta bien madura, con complejidad. Fresco y jugoso en boca, con recorrido y tanino aún firme. Buena persistencia. Refleja bien una añada más fresca y vivaz. La 2007 es, sin duda, una cosecha para reivindicar en la zona de la Sonsierra. 91 puntos
| Fecha de cata | Lunes 27 de Octubre del 2014 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Tempranillo |
| Envejecimiento | 22 meses |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2014-2022 |
| Precio | 16 € |