Es uno de los vinos más originales que se pueden encontrar ahora mismo en Rioja, de los primeros en probar el envejecimiento en bota jerezana y que, sin duda, ha creado tendencia. Esta añada es muy expresiva, con su toque oxidativo, notas de nuez moscada, hierbas secas y una nariz muy fina. El paladar es cremoso y opulento, pero muy equilibrado. El final sorprendente: lo mejor empieza después de haber tragado el vino. 17.5 puntos
| Fecha de cata | Martes 08 de Junio del 2021 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Viura |
| Envejecimiento | 18 meses |
| Grado | 13.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2021-2027 |
| Precio | 75 € |