Las uvas proceden de un viñedo de Castrelo, en la ría de Arousa, frente a la isla de La Toja, plantado sobre suelos de xabre (granito descompuesto). Tras 14 meses de envejecimiento con lías, ofrece todo el carácter de la variedad en clave cítrica y de fruta blanca con notas de hierbas secas, amplitud en boca y cierta salinidad aunque la bodega defiende que es del suelo y no de la cercanía del mar. Tensión, buena definición y persistencia en boca. Con mucho potencial de desarrollo en botella. 17.5 puntos
Fecha de cata | Jueves 04 de Febrero del 2021 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Albariño |
Envejecimiento | 14 meses |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2021-2026 |
Precio | 19.5 € |