Esta combinación de syrah y listán negro funciona como un matrimonio bien avenido. La uva del Ródano aporta la estructura necesaria sin empañar la expresividad y el toque un tanto salvaje de la listán cultivada en suelos volcánicos. Fruta roja madura (guinda, ciruela), balsámicos frescos. Sabroso y vivaz en boca, con taninos pulidos y la personalidad exuberante de los vinos de las islas. Muy agradable. Además, ayuda a perfilar una imagen tinta y dinámica de Lanzarote más allá de la malvasía. 16.5 puntos
Fecha de cata | Sábado 17 de Octubre del 2020 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 70% Listán Negro, 30% Syrah |
Envejecimiento | 5 meses |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2020-2025 |
Precio | 22 € |