Gure Arbasoak 2019 Blanco

Una perfecta introducción a las elaboraciones más modernas del txakoli con prácticas poco habituales como la crianza en foudre o la fermentación maloláctica. Las uvas proceden de un paraje de Urdaibai, en el estuario de la ría de Gernika. Nariz compleja con notas herbales, heno, manzana y nísperos. En boca es profundo, con muy buena textura; la acidez, viva pero madura, contribuye a dar más persistencia al vino. 17.0 puntos