A medida que amplían su conocimiento de la zona y los viñedos de Valdejalón, Fernando Mora MW y Mario López van introduciendo cambios en sus vinos. La novedad en este caso es la presencia de garnacha peluda, una versión algo más rústica de la garnacha, pero también con más acidez. Bonita nariz floral con aromas a violetas y frutas azules, seguida de una boca casi liviana, pero con expresividad aromática, acidez cítrica y muy agradable y fácil de beber. 91 puntos
Fecha de cata | Sábado 19 de Septiembre del 2020 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 88% Garnacha, 12% Garnacha Peluda |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2020-2022 |
Precio | 15.5 € |