Pedra de Guix 2015 Blanco

Uno de los blancos más originales de Priorat tanto por su coupage (garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez prácticamente a partes iguales) como por el estilo (hidrocarburo, leve toque oxidativo en nariz, amplio y muy mineral en boca con notas de piedra seca) es un vino muy gastronómico y con capacidad de desarrollo en botella. Una deliciosa rareza y toda una declaración de principios de una bodega que aspira, en un futuro no muy lejano, a elaborar tanta cantidad de blanco como de tinto. 94 puntos