Este vino, que se elabora desde la cosecha 1996, ha sido el principal receptor de las variedades ancestrales recuperadas por la familia Torres, en especial la querol y la garró. La nariz es exhuberante con muchas notas de hierbas, frutas silvestres (bayas negras y azules) y aromas a confitura de ciruela. Hay una mineralidad y terrosidad en el paladar que le da mucha personalidad y tiene la tensión suficiente para expresarse con frescura. Un gran representante de los nuevos tintos mediterráneos. 17.5 puntos
Fecha de cata | Lunes 25 de Febrero del 2019 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Cariñena, Garnacha, Querol, Monastrell, Garró |
Envejecimiento | 18 meses |
Grado | 14.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2020-2030 |
Precio | 170 € |