Un buen acercamiento a la malvasía de Sitges con una vinificación muy sencilla en acero inoxidable ayudada de una levadura muy neutra para arrancar los finos toques aromáticos a lavanda, jazmín y especiados de la variedad. Aromático y ligero en boca, con acidez bien integrada y leve amargor final. Las uvas proceden de viñas plantadas en 2014 en suelos de arcilla. 15.5 puntos
Fecha de cata | Martes 21 de Mayo del 2019 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Malvasía Aromática |
Grado | 12.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2019-2021 |
Precio | 18 € |