La fascinación de probar vinos viejos va mucho más allá de experimentar su evolución en botella. Anima a comprender las formas de trabajo de otras épocas, el papel social del vino y la visión de las personas que lo elaboraron y comercializaron.

En Mágico, uno de los últimos vinos parcelarios lanzados al mercado por Sierra Cantabria, confluye la interpretación terruñista de un viñedo particularmente viejo con la máxima ambición en términos de calidad y precio.

Ahora que los blancos de Rioja viven el que es probablemente su momento más dulce, proponemos un ejercicio retrospectivo de una de sus marcas históricas que ha llegado hasta nuestros días.

La filosofía de comprar hoy para disfrutar mañana también funciona con los vinos españoles. En este artículo repasamos algunos de los 2023 que probamos hace unos días en sendas presentaciones de Vila Viniteca y Primeras Marcas en Madrid.

¿Cuál es la horquilla de envejecimiento de un blanco de verdejo de calidad? La cata vertical de siete añadas de Barco del Corneta ayuda a dibujar un horizonte de casi una década a partir de la fecha de vendimia.

El blanco apenas representa un matiz en la tierra de tintos que es Ribera del Duero, pero el nivel alcanzado por Dominio del Águila en este capítulo es excepcional. Lo comprobamos hace unos días en una vertical organizada por Vinoteca La Mercería.

La bodega Recaredo ha celebrado los 25 años de Turó d’en Mota, su espumoso parcelario de larga crianza, con una cata vertical de todas sus añadas y el lanzamiento de una edición Enoteca de 1999, la primera cosecha que comercializó allá por 2008.

Es una distinción que la bodega La Rioja Alta ya había concedido a otras marcas emblemáticas como Viña Ardanza (2010, 2001) y Gran Reserva 890 (2005, 2001). Ahora es el turno del Gran Reserva 904 en la cosecha 2015.

El aumento de público, número de expositores y catas y presentaciones consolidan Barcelona Wine Week como gran escaparate del vino español gracias a su fórmula inclusiva que atrae a productores de todos los tamaños y perfiles.

El blanco que ha marcado el techo de calidad y precio en las dos últimas décadas en Ribeiro es un vino escaso que gana en botella. Lo pudimos comprobar en una retrospectiva única organizada por la nueva propiedad de la bodega.

Participar como jurado en los DWWA (Decanter World Wine Awards) nos ha permitido conocer los entresijos de este concurso que valoró alrededor 18.500 vinos en su última edición, de los cuales unos 2.400 fueron españoles.

La feria más importante del sector vitícola español congregó a más de 650 expositores en la Fira de Barcelona y un nutrido puñado de actividades alternativas entre las que destacó el centenario de Gramona celebrado entre viñedos.

A principios de mes, tuvimos oportunidad de catar una selección de vinos clásicos e históricos de Málaga, la excusa perfecta para ahondar en el rico pasado de una región que vivió su mayor esplendor en el siglo XVIII.

Pocas veces se tiene la oportunidad de probar algunos de los vinos más viejos del Marco de Jerez en apenas tres semanas. Desde añadas antiguas de González Byass pasando por las gamas Rare y VORS de Osborne a las Reliquias de Barbadillo.

El movimiento del vino natural los ha encumbrado. Tienen el atractivo de no tener que recurrir a adiciones externas, ofrecen un estilo inmediato y en ocasiones algo salvaje, y permiten presentaciones divertidas a menudo con cierre de chapa.

Rioja ha brillado estos días con el salón del grupo de Bodegas Familiares y el ¡tercer! gran reserva de La Rioja Alta. Mientras, la importadora Cuvée 3000 celebró los 200 años Billecart-Salmon de la mano de productores españoles de espumosos.

La cata que Ramiro Ibáñez y Willy Pérez presentaron en la pasada edición de Vinoble en Jerez pasará al recuerdo por su emoción y por las ganas de estos jóvenes de compartir su amplio conocimiento de los pagos y suelos de Jerez.

¿A qué saben los vinos viejos? Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de catar añadas de los 40, 60, 70 y 80 del botellero histórico de Paternina. Estas son nuestras impresiones sobre una selección de botellas impecablemente conservadas.

En SWL creemos que la Navidad es el momento perfecto para recuperar los vinos dulces españoles y descubrir su gran variedad de estilos, niveles de concentración e incluso paleta de colores.

Esta es la crónica de dos fantásticas jornadas de cata que nos permitieron probar, unos junto a otros, los vinos de los siete inquilinos del Barrio de la Estación de Haro. Hubo mucha historia, guiños de modernidad y también algunas sorpresas.

La Rioja Alta SA organizó la semana pasada una cata histórica para celebrar su 125 aniversario que incluyó vinos desde la mítica cosecha 64 a la que se considera la mejor añada de la era moderna: 2001

Los jereces muy viejos son vinos muy difíciles de encontrar. Por eso la cata impartida por Antonio Flores en la Taberna Der Guerrita este verano con botellas de González Byass de los años 40 fue tan excepcional.

Tras probar un buen número en varios eventos celebrados recientemente en torno a estas temáticas, destacamos algunos de los que nos han parecido más atractivos.

El segundo artículo de esta serie está dedicado al vino de pasas más famoso de España: el pedro ximénez, originario de Montilla-Moriles.

Comenzamos una serie de dos artículos dedicada a dos fascinantes vinos de Andalucía. Primero la salina manzanilla de Sanlúcar; después el dulcísimo PX de Montilla-Moriles.

Estas son algunas recomendaciones y conclusiones de una cata realizada en la tienda TomeVinos en la que buscábamos buenas opciones para afrontar la cuesta de enero y las que vengan detrás.