La larga y costosa recuperación de variedades mallorquinas sigue dando frutos. Mientras la giró ros o la gorgollassa empiezan a generalizarse, llegan nuevos nombres a las etiquetas: escursac, esperó de gall, callet negrella…

Aunque genéticamente es igual a la graciano, con la que comparte algunas características, se expresa de forma bien diferente en el sur. Si en el pasado fue la base de célebres vinos dulces, ahora toca explorar su enorme versatilidad.

¿Es posible reconstruir los orígenes del vino en España remontándose a las primeras vides silvestres de la Península? Nuestro experto en variedades se ha puesto manos a la obra recopilando toda la documentación disponible al respecto.

En una región marcada por el cooperativismo y los grandes volúmenes, un puñado de bodegas está apostando por variedades menores u olvidadas. Estas son algunas de las castas de Castilla-La Mancha que podrían dar que hablar en el futuro.

A las viura, albillo, dona blanca, palomino, pedro ximénez o airén se las suele denominar variedades “neutras” por su bajo perfil aromático. Sin embargo, en los últimos tiempos se están revelando como grandes transmisoras del terruño.

El futuro del vino y de la viticultura pasa por conseguir uvas más sanas. El experto Félix Cabello busca nexos entre la historia y la realidad actual, detalla posibles soluciones y revela las variedades españolas más resistentes a las enfermedades.

Aunque su presencia no es significativa más allá de Terra Alta (Tarragona), está tomando posiciones entre los blancos de calidad españoles. La reciente publicación de una tesis refuerza el interés por la variedad en España.

Tras el abrumador dominio de verdejo y tempranillo, Castilla y Léon oculta un enorme potencial de variedades minoritarias, tal y como se puso de manifiesto en el reciente congreso Duero International Wine Fest celebrado en Burgos.

La semana pasada se celebraron sendos congresos sobre la bobal en Manchuela y Utiel-Requena. SWL tuvo la oportunidad de participar como ponente en uno de ellos, conocer la variedad más de cerca y catar un buen número de vinos interesantes.

Esta región que abrazó fervientemente las variedades internacionales en el último cuarto del siglo XX está volviendo los ojos hacia sus uvas ancestrales. Al rebufo del éxito de la xarel.lo, llegan ahora las sumoll, malvasía o xarel.lo vermell.

Tras más de tres décadas rastreando los viñedos catalanes en busca de variedades ancestrales, Bodegas Torres ha presentado en sociedad sus primeros hallazgos de uvas de calidad. Se llaman forcada, pirene, gonfaus, moneu y querol.

Divertida, llamativa y, probablemente, la responsable de los paladares más sabrosos, la garnacha vive un gran renacimiento a nivel mundial y, como puede verse en esta pequeña guía, España no se queda atrás.

Rioja, Ribera, una gran parte de Castilla-La Mancha… Tempranillo es lo que más bebemos en España. ¿Hay lugar para el exotismo entre tanta uniformidad? Esperamos que estos cinco vinos os resulten algo diferentes.

Este jueves y a partir de ahora todos los segundos jueves de noviembre se celebra el Tempranillo Day, una iniciativa curiosamente americana para la que nos ha parecido buena idea pasar revista a nuestra uva tinta más plantada.

¿Cuáles son las variedades más cultivadas en España, las que han experimentado un crecimiento más notable o las que luchan por sobrevivir? El último artículo de la serie de patrimonio varietal pone las cifras sobre la mesa.

En España la garnacha se cultiva en los suelos más variopintos. ¿Cuáles son, dónde están y cómo son sus vinos más importantes? Ésta es nuestra aportación para los wine geeks más obsesivos tras los fastos del #GrenacheDay.

Este viernes 19 se celebra en todo el mundo el día de la garnacha. Por suerte, en España tenemos vinos de gran relación calidad-precio elaborados con esta uva para brindar por ello.

Ha habido grandes errores históricos de identificación de variedades: la carmenère chilena tomada por merlot o la savagnin plantada en Australia como si fuera albariño. En España también nos hemos hecho un lío con nuestros albillos y malvasías.

En una serie de tres artículos nuestro experto en variedades Félix Cabello tratará tres temas claves del estudio realizado en los últimos años en España: cuántas uvas tenemos, las principales confusiones resueltas y el ranking de nuestro viñedo.