Aunque pequeña, la categoría de blancos riojanos con crianza merece atención por parte de los aficionados, especialmente por su diversidad y por el toque propio que aporta cada bodega. Valserrano apuesta por largas crianzas. Amarillo matiz dorado. Ahumados, heno, mantequilla, cera, con personalidad. Boca con madera presente pero muy cremoso y con gran cantidad de acidez que le augura mucha vida por delante. Y eso que es un 2008. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Martes 21 de Abril del 2015 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Viura, Malvasía |
| Envejecimiento | 26 meses |
| Grado | 13% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2015-2020 |
| Precio | 26 € |