Zárate Balado 2013 Blanco

Este vino procede de dos pequeñas parcelas sin injertar plantadas en 1950 y rodeadas por un muro de granito (balo es pared en gallego) al estilo de los clos de Borgoña. El vino, que se cría unos ocho meses con las lías, ofrece un marcado carácter mineral, junto con notas de hidrocarburo que añaden complejidad. Un blanco, seco y persistente con notas de piedra seca en final de boca. Sólo se elaboraron 2.660 botellas.