Zárate 2015 Blanco

Es el albariño de mayor producción de la bodega con fermentación y crianza de tres meses con sus lías en acero inoxidable. Se elabora a partir de 11 parcelas con una edad media de 35 años. Muy buen representante de un estilo de albariño algo más austero y mineral con finas notas de hinojo y toques cítricos en nariz. Fruta sabrosa en el paladar y muy buena acidez. Está evolucionando muy bien en botella y puede consumirse tranquilamente durante los próximos dos años.