Viña Sastre 2017 Rosado

Elaborado con las viñas más jóvenes de la bodega pero cercanas a los 30 años y buscando la expresión de la tempranillo, el vino fermenta a una temperatura relativamente baja (unos 16º C) con levadura natural, como se hace con todos los vinos de la bodega. La nariz es poco perfumada, pero franca y real con buen carácter de fruta roja silvestre. Paladar sabroso y jugoso, con fruta bien madurada, final goloso. Bien elaborado y buena relación calidad-precio.