Aunque pequeña, la categoría de blancos riojanos con crianza merece atención por parte de los aficionados, especialmente por su diversidad y por el toque propio que aporta cada bodega. Valserrano apuesta por largas crianzas. Amarillo matiz dorado. Ahumados, heno, mantequilla, cera, con personalidad. Boca con madera presente pero muy cremoso y con gran cantidad de acidez que le augura mucha vida por delante. Y eso que es un 2008.
Fecha de Cata: 20 de abril de 2015
Catador: Amaya Cervera
Uva: Viura, Malvasía
Grado: 13
Envejecimiento: Gran Reserva
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2015-2020
Precio: 26€
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